Hitro, enostavno in poceni - skoraj popoln obrok, mar ne?

Solata iz kuskusa

Kuskus pripravi po standardnih navodilih, bodisi z vodo bodisi z zelenjavno jušno osnovo; za malo več eksotike mu lahko dodaš še mešanico orientalskih ali maroških začimb. Nato čezenj stisni sok ene limone in ga premešaj z vilicami. Dodaj na koščke narezane paradižnike, nasekljan peteršilj in nasekljane lističe mete ter mandeljne in bučna semena. Pokapljaj z olivnim oljem po želji še posoli in popopraj in to je vse – pa dober tek!

Sestavine za solato iz kuskusa (za štiri osebe):

-250 gramov kuskusa 

- 1 limona

- 300 mililitrov vode ali jušne osnove

- 150 gramov paradižnika češnjevca

- šopek peteršilja

- šopek metinih listov

- 50 gramov praženih mandljev

- 2 jedilni žlici bučnih semen

- olivno olje

Da bo vzdušje ob obroku zares eksotično (in zdravo), za desert pripravi naraven sok iz manga in ananasa z limeto!

Postani prijateljica Ženske.si na Facebooku in najboljši recepti ti nikoli več ne bodo ušli!